Blog

Bevallingsverhaal van mijn toffe bevalling

Bevallingsverhaal van mijn toffe bevalling

Vandaag deel ik mijn bevallingsverhaal met jullie. Dit wou ik eerst niet, maar ik wil jullie toch laten zien/lezen dat bevallen echt niet alleen maar horror hoeft te zijn. En ik ben er van overtuigd dat het lezen van mooie bevallingsverhalen tijdens de zwangerschap een […]

Korte update: hoe gaat het nu met ons?

Korte update: hoe gaat het nu met ons?

Vandaag ga ik weer eens gezellig met jullie bijkletsen. Zoals jullie weten zijn wij in maart trotse ouders geworden van deze mooie baby Jack, hierdoor heb ik de afgelopen tijd veel minder blogs en update geplaatst dan normaal. Vanaf nu ga ik de draad weer […]

RECEPT: DAHL MET AUBERGINE EN ZOETE AARDAPPEL

RECEPT: DAHL MET AUBERGINE EN ZOETE AARDAPPEL

Dahl met aubergine en zoete aardappel. Dahl is een soort currygerecht gemaakt van rode linzen en komt oorspronkelijk uit India. Het wordt vaak gegeten in combinatie met naanbrood of rijst. Ik vind dit echt een heerlijk voedzaam gerecht, ook heerlijk zonder naanbrood of rijst trouwens. En wil je dit gerecht liever volledig paleo maken laat dan de linzen weg, en eet het met bijvoorbeeld bloemkoolrijst.

Voor een grote pan vol:
1 aubergine
250 gram zoete aardappel
75 gram gedroogde rode linzen
400 ml bouillon
2 uien
2 knoflookteentjes
2cm verse gember
Rode peper
1 tl kaneel
1 tl kardemom
2 tl kurkuma
1tl mosterdzaad
Peper en zeezout

dahl

Snijd de aubergine in kleine blokjes.  Verwarm wat olie in een soeppan en bak hier de aubergine in tot hij zacht is. Snijd vervolgens de ui, knoflook, gember (zonder schil) en rode peper in kleine stukjes. Haal de aubergine uit de pan en zet aan de kant. Doe opnieuw wat olie in de pan en fruit nu de ui, knoflook, peper en gember in de pan en voeg vervolgens de kruiden toe. Doe daarna de bouillon, zoete aardappel en de linzen in de pan en laat 15 minuten koken. Voeg op het laatste de aubergine toe en laat nog 5 tot 10 minuten koken (tot de zoete aardappel gaar is).

Liefs, Willeke

Laat het mij vooral weten via facebook of instagram met de hashtag #Willekelinneman als je dit gemaakt hebt. Vind ik super leuk! 

Mijn paleo kookboeken staan boordevol lichte en makkelijke recepten. Allemaal glutenvrij, lactosevrij en vrij van geraffineerde suikers.  Bestellen kan hier.

Check ook de 5 lekkerste recepten met pompoen

 

 

 

 

 

RECEPT: GLUTENVRIJE EIERKOEKEN MET BLAUWE BESSEN

RECEPT: GLUTENVRIJE EIERKOEKEN MET BLAUWE BESSEN

Glutenvrije eierkoeken met blauwe bessen. Deze eierkoeken zijn gemaakt van havermeel.  Normaal zou ik kiezen voor amandelmeel, maar dit is behoorlijk prijzig, en ik wilde een keer een goedkoop alternatief laten zien. Mocht je nou toch liever geen haver gebruiken, en paleo eierkoeken willen, voel […]

Recept: kokosssmoothie met courgette en mango

Recept: kokosssmoothie met courgette en mango

Kokossmoothie met courgette en mango. Ik hou zo enorm van kokos! Ben jij ook zo gek op de tropische kokos smaak? Met deze heerlijke kokossmoothie met courgette en mango haal je de zomer in huis! Voor 1 a 2 smoothies 200 milliliter water 100 milliliter […]

5x luchtzuiverende planten

5x luchtzuiverende planten

5x luchtzuiverende planten. Iedereen is het ermee eens: planten brengen vitaliteit, leven, gezelligheid en sfeer in je huis. Maar wist je ook dat bepaalde kamerplanten echte luchtzuiveringsstationnetjes zijn? Sommige zetten niet alleen koolstofdioxide om in zuurstof, maar hebben een extra ontgiftende capaciteit en zetten ook bepaalde gevaarlijke substanties om in onschuldige stofjes. Hoe cool is dat? En een groot voordeel van planten die de lucht zuiveren is dat ze vaak ook kunnen helpen tegen klachten als hoofdpijn en droge ogen, maar ook luchtwegproblemen, duizeligheid en concentratieproblemen.

Deze 5 planten hebben krachtige luchtzuiverende eigenschappen en helpen je zelfs beter te slapen!

1.De Aloë Vera is een van de gemakkelijkste planten voor in huis en heeft weinig verzorging nodig, ideaal dus als je eens een keer vergeet om de planten water te geven of op vakantie gaat. De Aloë Vera helpt de lucht te zuiveren van chemicaliën. Daarnaast werkt deze plant als een soort indicator, want als er bruine plekjes op de plant verschijnen, dan weet je dat de lucht sterk verontreinigd is. De gel die in de bladeren zit kun je ook nog eens gebruiken door je smoothies, op wondjes, brandplekken, als after sun etc.

2.Vrouwentongen. Deze plant staat ook wel bekend als een slaapkamerplant omdat hij voornamelijk ’s avonds in het donker aan het werk gaat en de lucht omzet. Hij kan gevaarlijke chemicaliën zoals benzeen, trichlooretheen, xyleen en formaldehyde uit de lucht halen. Een ander voordeel van deze plant is dat hij heel weinig onderhoud nodig heeft.

3.De Klimop staat volgens de NASA op nummer één als het gaat om luchtzuiveren.  De klimop  zuivert ook nog eens allergenen als schimmels en dierlijke uitwerpselen uit de lucht zuivert, ideaal dus als je huisdieren hebt of op een boerderij woont. Of als je last hebt van astma of allergieën. Daarnaast neemt deze plant de meeste formaldehyde uit de lucht. Deze plant supersnel, wat erg handig is want de bladeren van de klimop kun je ook nog eens gebruiken om bijvoorbeeld wasmiddel mee te maken (gebruik dan de donkergroene bladeren, die bevatten de meeste saponine, doe de bladeren in een sok of een wasnetje en stop dat in de wasmachine. Easypeasy.

4.De bamboepalm (chamaedorea seifritzii) is een veel voorkomende kamerplant. Hij houdt van schaduw en heeft voldoende water nodig. De bamboepalm neemt zowel benzeen als trichloorethyleen op.

5.Lepelplant (Spathiphyllum). De lepelplant is dé alleskunner onder de luchtzuiverende planten. Hij neemt namelijk alle stoffen op en ziet er met zijn bloemen ook nog eens supergezellig uit. Een ideale plant dus!

Bronnen: Wikipedia, Mother Nature Network,

Hou jij ook zo van planten? Welke planten heb jij in huis staan? Ik ben erg benieuwd! Laat het me weten in de comments of op facebook!

Liefs, Willeke

 

 

Mommy Monday: 10 tips voor gezond eten in de kraamtijd

Mommy Monday: 10 tips voor gezond eten in de kraamtijd

10 tips voor gezond eten in de kraamtijd. Bevallen is topsport! Daarom is in de kraamtijd goed voor jezelf zorgen belangrijk. Je moet onder andere wennen aan een ander ritme waarin de baby veel tijd en aandacht van je vraagt, de nachtvoedingen die extra energie […]

5x recepten met avocado

5x recepten met avocado

5x recepten met avocado. Als je een echte liefhebber bent van avocado’s, dan weet je vast wel dat het niet alleen heerlijk is door de salade of om zo uit te lepelen met wat peper en zout erover. Avocado’s zijn namelijk nog op zo veel […]

Mommy Monday: Knutselen met lege wc-rollen

Mommy Monday: Knutselen met lege wc-rollen

Knutselen met lege wc-rollen. Tess is dol op knutselen! En ik trouwens ook! Heerlijk een middagje lekker samen freubelen. Eerder deelde ik al een recept op zelf klei en verf te maken. Vandaag deel ik wat knutseltips met lege wc-rollen, wc-rollen hebben we allemaal wel in huis, en ze zijn ideaal om mee te knutselen. Je hebt alleen wat papier, lijm en scharen nodig en laat je creativiteit (liever nog, die van je kinderen) de vrije loop gaan! Lukt dat nou niet zo goed, bekijk dan onderstaande ideeën eens.

Bijtjes: Voor de pootjes gebruik je een pijpenrager en als je het echt goed wilt doen dan plak je er wiebeloogjes op (verkrijgbaar bij o.a. action)

Ijsbeer: Supermakkelijk te maken en ook nog eens ongelooflijk cute!

mummie

Mummies: Hoe cool zijn deze mummies van jeknutseleikwijt.nl?  Uiteraard weer easypeasy om te maken!

vlinder

Vlinders: Deze vlinders zijn superleuk om te maken, wil je het nog wat uitbundiger? Versier dan de vleugels met leuke stickers of glitters!

Inktvis: Juf Jannie maaktte deze inktvis! Ook weer super makkelijk en leuk! Lekker verven, knippen en oogjes plakken!

Tulpen: Haal lekker het voorjaar in huis met deze leuk tulpen! Staat ook nog eens gezellig in je vensterbank!

Konijntjes: Deze zijn echt way too cute! Je knipt een klein randje van de wc rol daar maak je oren van, dan beplak je het wc-rolletje met gekleurd papier (kan ook met verf!). Je plakt de ogen en de neus erop en tekent wat snorharen en een mondje. Wederom, easy-peasy.

Sorteerspel: Laat je kind de wc rollen in verschillende kleuren verven, en daarna kan hij lekker spelen met zijn eigen gemaakte sorteerspel! Hoe leuk is dit om de kleuren te leren?

Knutselen jullie wel eens met wc-rollen? Wat is jullie favoriete knutselwerk? Laat het me weten in de comments of op facebook!

Liefs, Willeke

 

 

Recept: De overheerlijke pompoensoep van mijn moeder

Recept: De overheerlijke pompoensoep van mijn moeder

Pompoensoep. Pompoen is super gezond en ook nog eens heel erg lekker. Zo bevat de pompoen erg veel antioxidanten, vitamine A, C en E, en het zit ook nog eens vol met ijzer. En het mooie is, je kunt er van alles mee maken. Mijn […]