Hallo Paleo
Oh my, dit is dit is serieus de beste paleo taart die ik ooit heb geproefd! Na wat gehussel in de keuken kwam ik op het volgende recept uit, een healthy cheesecake met frambozen en chocola! No-cheesecake Voor de bodem 320 gram gemengde noten 45 …
Een van mijn favoriete groene smoothies all time, is toch wel deze; 1 banaan 1/2 avocado Handje spinazie 200 ml amandelmelk Wellicht kennen jullie hem al, of hebben jullie hem al 100x op facebook/instagram voorbij zien komen, maar hij is te lekker om niet …
Recept:
100 gr kokosolie
50 gr honing
50 gr pure (rauwe) chocola
250 gr bietjes (gepureerd)
3 eieren
375 gram amandelmeel
1 theelepel baking soda
1 theelepel citroensap
Snufje zout
1 eetlepel kokosrasp
Verwarm de oven voor op 175 graden. Smelt de olie in een pannetje en voeg de honing en chocola toe. Haal de pan van het vuur en roer hier de bietjes door. Klop de eieren op en voeg hier de amandelmeel, baking soda, citroensap, zout en tenslotte het bietenmengsel aan toe. Vet een cakeblik in en besprenkel hem met kokosrasp. Bak voor 25 minuten in de oven.
Recept Bodem: 1 bloemkool 1 ei Snuf zout, italiaanse kruiden On top: – Tomatenpuree – Gegrilde groente (aubergine, courgette, paprika, broccoli en ui) – Sla Verwarm de oven voor op 200 graden. Kook de bloemkool 5 minuten,laat het afkoelen en maal het tot korrels in …
Voor 1 grote smoothie: 1 banaan 100 ml kokosmelk 100 ml sinaasappelsap (zelf geperst) 1/4 rode peper Rode pepers bevatten veel veel caroteen en vitamine C, meer dan citroenen zelfs. Daarnaast zijn ze een goede bron van vitamine B6 en zitten ze boordevol magnesium, kalium …
Voor wie mij volgt op facebook of instagram heeft hem vast wel eens voorbij zien komen: de spirali van Lurch. Een van mijn favoriete keukenhulpjes. Met de spirali maak je in een handomdraai spaghetti of schijfjes van groenten en fruit. In het toestel zitten 3 afneembare messen met stalen messen opgeborgen. De basis van de Spirali Lurch is antislip waardoor hij mooi stabiel staat.
Easy peasy! Geen stroom, geen batterijen. Je doet een stuk groente of fruit ertussen, draait aan de hendel draaien en klaar. Snel, makkelijk en leuk.
Recept: Wortelpasta
Voor 2 personen
2 grote wortels (door de spirali)
6 eetlepels tomatenpuree
1 ui
250 gram gehakt
Verse peterselie
Kook de wortelspaghetti 3 minuten in ruim water. Rul het gehakt en voeg de groente toe. Breng op smaak met peper en zout. Roer hier de tomatenpuree door en proef nog even. Voeg kruiden toe naar smaak. Serveer met verse peterselie.
Zoals jullie kunnen zien ben ik weer even helemaal into the smoothies. Vandaag deze heerlijke aardbeismoothie: Voor 1 megasmoothie, of 2 kleine 100 gram aardbeien (uit de vriezer) 200 ml kokosmelk (of 100ml en 100ml water) Halve avocado Banaan Optioneel: theelepel macapoeder
Hurraw lipbalsem. Een poosje geleden deed ik een bestelling bij Iherb, waaronder een lipbalsem van hurraw! Ik kocht de “tinted cinnamon’ variant , welke een heerlijke smaak en mooie rode kleur heeft (waar je niet veel van ziet op je lippen). Deze lipbalsem is …
1 banaan
200 ml kokosmelk
1/2 avocado
1/2 peer
Paar muntblaadjes
Alles mag in de blender op de hoogste stand. Serveer met een rietjes, kokosvlokken en een muntblaadje. Enjoy!
Pompoen is echt niet alleen voor in de soep! Vanmorgen maakte ik er een heerlijke smoothie van Nodig voor twee smoothies 1/4 pompoen in stukjes 1 (bevroren) banaan 250ml plantaardige melk (bijv. Amandelmelk) Snufje kaneel
