Dessert, Recepten, Snacks/Tussendoortjes

Niels paleo chocoladetaart

Vorige week was manlief jarig, en ik vroeg jullie welke taart ik zou gaan maken, de meeste stemmen waren op de chocoladetaart met frambozen. Dus hierbij het recept! Enne, hij is echt megalekker! Nodig (voor ongeveer 12 stukken) 75 gram walnoten 100 gram amandelen 250 gram (gewelde) dadels 250 gram diepvries frambozen (aardbeien kan natuurlijk ook) 120 gram rauwe cacaopoeder …

Continue Reading
Dessert, Ontbijt, Recepten, Snacks/Tussendoortjes

Pompoenwafels

Ik ben gek op wafels, én op pompoenen! dus waarom niet deze twee combineren? Nodig: Pompoenpuree van 1/4 pompoen 3 eieren 160 ml amandelmelk 120 gr kokosolie 300 gr boekweitmeel 3 eetlepels maple syrup of honing Speculaaskruiden of kaneelSnuf zout Paar druppels vanille-extract Meng alle ingrediënten goed met elkaar. Volg de instructies van je wafelijzer om de wafels te bakken. …

Continue Reading
Dessert, Recepten, Snacks, Snacks/Tussendoortjes

Paleo appelmoes

  Afgelopen zondag waren we bij mijn schoonouders op visite, ze wonen in een dorp, ze hebben schaapjes, kippen, konijntjes én een grote moestuin en heel veel appelbomen. Samen met Tess heb ik appels geplukt en eenmaal thuis heb ik er een lekkere appelmoes/compote van gemaakt.  Supersimpel en superlekker. 1 kg appels 1 tl kaneel 1 eetlepel honing water Schil …

Continue Reading