Snacks

Donuts

  Nodig: * 3 bananen * 5 dadels (geweekt & ontpit) * 3 eieren * snuf zeezout * theelepel honing * 1/4e kopje amandelmeel * 3 eetlepels (gesmolten) kokosolie (2 door het beslag, 1 voor het invetten) * vanille (geraspt van een stokje) * snufje baking soda Bananen, dadels en honing blenden, daarna de rest van de ingrediënten toevoegen. Vet …

Continue Reading
Diner

Knolselderijpuree

Een van mijn favoriete recepten! Nodig: 1 knolselderij half bouillonblokje (check op e-nummers etc) Verwijder de schil van de knolselderij en snijd hem in stukken. Kook de stukken knolselderij in een laagje bouillon tot deze zacht is. Pureer de knolselderij nu met een staafmixer of in de blender tot een romige massa. Lekker met gebakken champignons en courgette!  

Continue Reading