Mommy Monday: Meloen ijsjes

Mommy Monday: Meloen ijsjes

Meloen ijsjes.  Nu dat het zonnetje zich steeds vaker laat zien in Nederland krijg ik steeds meer zin in ijsjes. En die maak ik natuurlijk lekker zelf (samen met Tess).  Zelf ijsjes maken is Superlekker, makkelijk en gezond! Het enige wat je nodig hebt is een beetje geduld, want de ijsjes moeten wel een paar uurtjes in de vriezer. Vandaag deel ik een recept voor een heerlijk verfrissend meloen ijsje. Superlekker en ook nog eens gezond. Lees je mee?

meloen ijsjes

Meloen ijsjes,

Nodig voor 4 tot 6 meloen ijsjes, afhankelijk van je vormpjes:

  • Halve cataloupe meloen
  •  100 ml kokoswater
  • Extra: ijsvormpjes

Pureer de cantaloupe meloen samen met het kokoswater in de blender of met een staafmixer tot er een glad geheel onstaat. Vul de ijsvormpjes met het mengsel en zet ze in de vriezer. Laat de ijsjes minstens 3 uur in de vriezer staan. Easypeasy!

Maken jullie ook wel eens zelf ijsjes? Ik ben benieuwd naar jullie reacties (en recepten) bij de comments of op facebook!

Liefs, Willeke

Heb jij  mijn boeken al? Je besteld ze hier!

P.s. Misschien vind je deze ijsjes ook wel lekker:

Unicorn ijsjes
Ombre ijsjes
Geroosterde perzik ijsjes

Enne, heb je iets lekkers gemaakt van mijn blog? Dat vind ik leuk om te zien! Deel je foto’s via Instagram of Facebook met #hallopaleo of tag mij in je berichten.

 

 



Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *