ombre ijsjes

ombre ijsjes

ijsjes

Het is eindelijk weer zomerweer! En daar horen natuurlijke heerlijke gezonde ijsjes bij! Dit keer roze ombre ijsjes, met kersen, aardbeien en een klein beetje kokosyoghurt. Lijkt moeilijk, maar is het niet.

Nodig:

125 gram kersen (uit de diepvries)
125 gram aardbeien (uit de diepvries)
Bakje kokosyoghurt
ijslollyvormpjes

Doe de kersen met 1 eetlepel kokosyoghurt in de blender of pureer met een staafmixer. Giet het mengsel in de ijslollyvormpjes. Pureer nu de aardbeien (op 1 na) met 1 eetlepel kokosyoghurt en giet dit voorzichtig met een lepel bovenop het kersenmengsel.  Pureer nu de laatste aardbei samen met 6 eetlepels kokosyoghurt en giet dit voorzichtig boven op het aardbeienmengsel. Zet het nu voorzichtig in de vriezer voor minstens 4 uur.