Paleo Paaseitjes

Paleo Paaseitjes

 

paaseitjes hallo paleo

Pasen zonder paaseitjes? Nee, niet nodig. Deze heerlijke choco-eitjes maak je in een handomdraai!

Recept:

Vulling:
4 eetlepels amandelpasta (over andere notenpasta)
50 gram kokosmeel
3 theelepels maple syrup (of honing)

Chocolade laag:
Reep pure chocolade (85%) gesmolten of:
– 2 eetlepels kokosolie en theelepel cacao (smelten in de pan)of:
– half blokje santen en theelepel cacao (smelten in de pan
( of cacaoboter oid gebruiken, wat je wilt)

Meng de amandelpasta met het kokosmeel en de maple syrup goed door elkaar tot er een stevig deeg ontstaat, pak steeds een klein stukje en rol hier eitjes van.  Zet de eitjes 1 uur in de vriezer.

Smelt je chocola in de pan en haal de eitjes 1 voor 1 door de chocola (met 2 vorken) tot ze bedekt zijn, leg ze nu in een schaaltje met bakpapier en zet nog 1 uur in de vriezer. Nu zijn de eitjes klaar om opgegeten te worden! Vrolijk Pasen!

 

 



Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *