Vanillemuesli

Vanillemuesli

 

vanillemuesli

Ik hou van muesli, niet alleen voor het ontbijt met wat kokosyoghurt of wat vers fruit, maar ook zo om een handje te snacken.

Maak een mix van totaal 500 gram noten & zaden, je kunt zelf kiezen, maar ik heb dit gebruikt:

  • Walnoten
  • Amandelen
  • Paranoten
  • Cashewnoten
  • Pompoenpitten
  • Zonnebloempitten
  • Sesamzaad
  • Lijnzaad
  • Extra: Kokosolie, kokosbloemsemsuiker, snuf zeezout & paar druppels vanille extract
Verwarm de oven op 160°C. Smelt 2 eetlepels kokosolie met een snuf zeezout, een eetlepel kokosbloesemsuiker en een paar druppels vanilleextract in een pannetje en roer dit door de noten en zadenmix. Leg een bakpapier op je bakplaat. en verspreid hier de noten/zadenmix over. Zet de bakplaat in de oven voor 30 minuten, let op, wel elke 10  minuten even doorroeren en goed in de gaten blijven houden. Als je mix goudbruin is is je muesli klaar! Easypeasy.
xxx Willeke


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *