Tag: lifestyle

Trend voor aan de wand: de wereldkaart

Trend voor aan de wand: de wereldkaart

Advertorial. Een nieuwe interieurtrend die we de laatste tijd veel voorbij zien komen is de wereldkaart. Wereldkaarten zijn er in allerlei soorten en maten. Je kunt zodoende voor elke inrichting wel een bijpassende wereldkaart kopen. Daarnaast kun je met deze wanddecoratie heerlijk wegdromen over je […]

5x luchtzuiverende planten

5x luchtzuiverende planten

5x luchtzuiverende planten. Iedereen is het ermee eens: planten brengen vitaliteit, leven, gezelligheid en sfeer in je huis. Maar wist je ook dat bepaalde kamerplanten echte luchtzuiveringsstationnetjes zijn? Sommige zetten niet alleen koolstofdioxide om in zuurstof, maar hebben een extra ontgiftende capaciteit en zetten ook […]

Ronde bananencake

Ronde bananencake

 

bananencake

Deze ronde bananencake is glutenvrij en vrij van geraffineerde suikers. Gezoet met bijna alleen maar bananen (en een klein beetje kokosbloesemsuiker, maar deze zou je ook weg kunnen laten). Deze cake is heerlijk voor bij de koffie of de thee, kun je mee nemen naar een picknick, of zou je zelfs als ontbijt kunnen eten. Banana’s right?

Voor het beslag kun je het beste hele rijpe bananen gebruiken, dan wordt je cake lekker zoet.  Het beslag lijkt een beetje op dat van bananenbrood, maar door een springvorm te gebruiken en een mooie topping te maken van gekarameliseerde stukjes banaan, is het (vind ik dan) toch echt meer een cake!

Ingrediënten:

Voor de topping

  • 4 eetlepels gesmolten kokosolie
  • 50 gram kokosbloesemsuiker
  • 2 bananen, in plakjes

Voor het cakebeslag

  • 3 bananen
  • 3 eieren
  • 3 eetlepels gesmolten kokosolie
  • 100 gram amandelpasta (of andere notenpasta)
  • Snufje kaneel
  • Snufje zeezout
  • Eventueel een paar druppels vanille-extract

Verwarm de oven voor op 180 graden. Bekleed een springvorm met bakpapier en verdeel hier de plakjes banaan (van de topping) over. Meng de gesmolten kokosolie met de kokosbloesemsuiker en giet dit over de plakjes banaan.

Maak nu het cakebeslag door alle ingrediënten te mixen in een keukenmachine of blender. Verdeel het beslag over de topping. Bak de cake voor ongeveer 30 minuten (afhankelijk van je oven) tot hij mooi goudbruin is. Maak de rand van de springvorm los en haal deze eraf. Zet je cake nu op z’n kop op een bord, en klaar is je upside down bananacake! Superlekker met een klodder kokosyoghurt!

Gezond op vakantie

Gezond op vakantie

Het is weer zomer. Tijd voor vakantie! Wij gaan binnenkort 10 daagjes naar Kreta. Heb er ontzettend veel zin in! Het heerlijke weertje , de palmbomen, het strand en het verrukkelijke eten.  En hoe fijn vakantie ook is,  ik weet dat het een behoorlijke uitdaging […]

Verjaardagstaart

Verjaardagstaart

Wauw mijn kleine meisje is alweer 2 jaar geworden! Wat gaat de tijd toch snel! Speciaal voor Tess maaktte ik een roze kwarktaart, een groot succes. Het recept voor deze healthy kwarktaart vind je hieronder. En wil je geen (geiten)kwark gebruiken, je kunt hem ook […]

BK Pannen

BK Pannen

bk pannen

Een tijdje terug ontving ik van BK een drietal pannen. Ik wilde ze eerst uitgebreid testten voordat ik erover zou gaan schrijven. Kritisch als ik ben, gezien ik op het moment twee keramische koekenpannen heb waar ik niet zo heel erg over te spreken ben, was ik erg benieuwd naar deze BK pannen.

Ik hoop zo dat deze pannen niet aanbakken! De pannen die ik nu gebruik moet ik altijd veel vet in gebruiken en een eitje bakken lukt niet, want hij plakt vast aan de bodem. Superirritant! Ook het schoonmaken is daarna dan dramatisch.

koekenpan

BK Induction Ceramic 28 cm

Dit is toch wel mijn favoriet! De BK Induction Ceramic is bestand tegen hoge temperaturen (tot 400 °C). Hierdoor kun je gemakkelijk gerechten nagaren in de oven, zoals aardappel gerechten. Dankzij de keramische coating met anti aanbak eigenschappen van de pan kun je ingrediënten korter en heter bakken, met behoud van hun vitaminen en structuur, ideaal voor het bakken van vlees. De milieuvriendelijk geproduceerde coating (vrij van PTFE en PFOA) kan tegen een stootje.

pann

BK Conical Deluxe 28 cm

De BK Conical Deluxe serie is een complete serie bak- en braadpannen die topkwaliteit combineert met energiebesparing. De hoogglans panbody is geheel vervaardigd uit 3-ply; een unieke constructie van twee lagen roestvrij edelstaal met een laag aluminium ertussen. De 3-ply constructie is in de bovenrand geheel afgesloten. Hierdoor zijn de pannen vaatwassergeschikt. De serie is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief de oven.

kk

BK Easy Induction 28 cm

De BK Easy Induction is een voortreffelijke pan voor de veeleisende kok. Geschikt voor alle warmtebronnen (met name voor inductie) en gemaakt van sterke materialen en voorzien van stevige en veilige koudgreep. Bovendien bespaart het aluminium van de pan energie. De pan warmt snel op en de warmteverdeling is perfect. De Teflon® Platinum Plus coating beschermt tegen aanbakken en zorgt er ook voor dat je vetarm kunt bakken.

 

Conclusie:

Potverdikkie, wat een fijne pannen zijn dit!  Ze zijn niet te zwaar, ze bakken niet aan en zijn supermakkelijk schoon te maken. En ze zien er ook nog eens mooi uit!  Kijk snel op de website van BK voor een groot aanbod aan pannen!

Welke pannen gebruik jij? Laat een reactie achter bij de comments op facebook.