Tag: paleofamilie

Photodiary #13 Mallorca vakantiefoto’s

Photodiary #13 Mallorca vakantiefoto’s

In deze photodiary neem ik jullie mee in ons weekje naar Mallorca! Een photodiary met een zonnig tintje dus. We zijn net terug van een heerlijke vakantie op het Spaande eiland Mallorca waar we samen met mijn ouders en zusje & zwager een weekje zijn […]

Mommy Monday: De kleine leuke dingen

Mommy Monday: De kleine leuke dingen

Kleine leuke dingen – Ik vind het altijd zo fascinerend om te zien hoe kleine kinderen zo gelukkig kunnen zijn met hele kleine dingen. Sinds de komst van mijn dochter ben ik me daar heel bewust van geworden en geniet ik zelf ook meer van […]

Photodiary #3 shoppen, sporten & een grote verrassing!

Photodiary #3 shoppen, sporten & een grote verrassing!

Het is weer donderdag, dus tijd voor een nieuwe photodiary. Deze week ging ik onder andere met Niels & Tess de stad in en ging ik eindelijk weer sporten. Oh en je ziet ook welke grote verassing we aantroffen in de tuin! Kijk je mee?

Donderdag ging ik met Tess lekker knutselen.

En ontving ik superleuke foodpost van de kleine keuken! Binnenkort lees je er meer over op de blog!

Vrijdagochtend: Tijd voor een lekkere smoothie met bleekselderij, komkommer, kiwi, banaan en amandelmelk.

Smiddags nog even met Niels en Tess even de stad in geweest, Tess wou graag deze jurk passen, haha

Zaterdag samen met mijn lieve Tante Dinie even naar de intratuin geweest.

Zondagochtend lekker samen extra lang op bed blijven liggen en verhaaltjes gelezen.

Daarna lekker een wandeling gemaakt en daarna lekker op de bank met een bakje blauwe bessen

Maandagochtend met Tess naar Peuteruurtje in de bieb geweest! Superleuk!

Normaal komt mijn schoonmoeder maandagmiddag op Tess passen, zodat ik even flink kan doorwerken, maar deze week kon ze niet en ging ik samen met Tess even op bezoek bij mijn zusje (en haar hamster Lola)

VERRASSING! Het was erg lekker weer, en bij ons in de tuin is het dan gelijk warm, dus ik besloot het konijnenhok schoon te maken,  en wat zag ik daar! Onze 2 vrouwtjes konijnen bleken toch niet allebei vrouwtjes te zijn! Maar liefst 5 babykonijntjes! (En voor als je je afvraagt waarom ik het nu ‘pas’ zag, ze zaten helemaal verstopt in een hoekje die je alleen kan zien als je je hoofd in het hok doet)

Dinsdag, na een ochtendje huis poetsen en werken. At ik deze lekkere bieten ‘spaghetti’. Daarna heb ik eindelijk weer een keer gesport! De laatste tijd kwam het er niet echt van, en deed ik thuis wel wat oefeningen, maar ik ben blij dat ik nu weer in de sportschool ben geweest, is toch wel weer fijn ^^

Woensdagochtend haalt mijn moeder Tess altijd op, ik kan dan altijd net als de maandagmiddag even flink doorwerken.

Natuurlijk ben ik benieuwd wat jullie van de photodiary van deze week vonden! Laat het me weten door een reactie achter te laten bij de comments op facebook

Liefs, Willeke

 

 

Kidsproof:  bananenpannenkoekjes met amandelpasta

Kidsproof: bananenpannenkoekjes met amandelpasta

Lekkere gezonde pannenkoekjes: Jullie weten het inmiddels al wel, het is een vast ritueel dat ik regelmatig voor Tess (en natuurlijk ook voor onszelf) gezonde pannenkoekjes maak als ontbijt. Omdat ik mijn recept weer iets verbeterd hebt vond ik het tijd om mijn nieuwe recept […]

Photodiary #1 Naar de dierentuin, zwemmen & knutselen

Photodiary #1 Naar de dierentuin, zwemmen & knutselen

Deze week voor de eerste keer een weekelijkse photodiary, Wij gingen met ons driëen een dagje naar de dierentuin. Wij wonen redelijk dichtbij Wildlands, dus we brengen er regelmatig een bezoekje, superleuk! Het was wel megakoud, dus we gingen even opwarmen met koffie. (achter ons […]

paleo brownie

paleo brownie

Een chocolade brownie maar dan zonder boter, suiker en bloem.  En mét groente! Wie wil dat nou niet?
Dit is een heerlijk en makkelijk recept.  Ik heb een brownie bakblik gebruikt, maar ik gok dat het ook precies genoeg is voor een muffinvorm van 6.

Wat heb je nodig?
– 120 gram dadels (geweld en ontpit)
– 50 gram hazelnootmeel of amandelmeel
– 30 gram raw cacao
– 50 gram courgette, geraspt of in hele kleine snippers gesneden
– 2 eieren
– 100 gram kokosvet, gesmolten tot olie
– 2 eetlepels maple syrup (of honing)
– Snuf baking soda + paar druppels citroensap

Verwarm de oven voor op 180 graden.  Mix met een staafmixer of in een blender de dadels, het ei, maple syrup en kokosolie. Schep vervolgens het hazelnootmeel, de cacao, courgette en het bakpoeder door dit mengsel. Bekleed je brownie bakblik met bakpapier en schenk hier het mengsel in. Bak voor 35 a 40 minuten in de oven. Enjoy!

Supersnelle chocolademousse

Supersnelle chocolademousse

Deze super romige chocolademousse maak je met slechts drie ingrediënten en kan echt niet mislukken. Daarbij is deze chocolademousse ook nog vrij van ei en toegevoegde suikers. Wat wil je nog meer? Deze chocolademousse is favoriet van Tess, ze vraagt er regelmatig om. Hij is […]

Paleo eetdagboek

Paleo eetdagboek

Vrijdag Als ontbijt dronken we een lekkere groene smoothie van banaan, spinazie, avocado en amandelmelk, daarbij neem ik bakje koffie. Bijna elke vrijdag gaan Tess en ik even naar de markt, mijn moeder doet op vrijdag vrijwilligerswerk bij een ouderenontmoetingcentrum en daar drinken wij vaak […]

Photodiary November

Photodiary November

Een weekje later dan normaal, maar hier is ie dan de photodiary van de maand November! Spiek je gezellig mee?

ik-thijs-aafkeZoals jullie waarschijnlijk al gezien hebben was ik te gast bij het glutenvrije buffet bij het buffetrestaurant Thijs & Aafke in Klijndijk. Ik vond het echt superleuk om een aantal van jullie te ontmoeten.

feestje-tante-dinyMijn lieve tante Diny werd deze week 70 en dat moest natuurlijk gevierd worden! We hadden een heerlijke Brunch bij Van Der Valk. Yummie!

dierentuinSamen met Tess en mijn nicht Diana een middagje naar Wildlands geweest. Hier staan we bij de zeehondjes.

in-het-bos-met-kyraWe mochten weer op Kira passen en gingen lekker naar het bos.

hartjespannekoekWe aten pannenkoeken en Tess wou ze perse in hartjesvorm, enne stiekem vind ik dat ook best leuk haha.

schrijvenTess maakt haar verlanglijstje voor Sinterklaas, een serieuze bezigheid.

Deze maand ben ik weer begonnen met sporten in de sportschool! Ik ga (tot nu toe) elke dinsdag! Tess kan dan even een uurtje bij mijn moeder spelen terwijl ik spieren aan het kweken ben, haha. En mennn ik heb echt lang niet meer zulke erge spierpijn gehad!

kiwiMet ons 3en naar de ikea geweest, Tess wou graag een kiwi eten

 

sinterklaasfeestEven bij Sinterklaas gekeken. Tess was helemaal onder de indruk van de muziek en de pietjes.

kinderboerderijWe zijn samen nog even naar de kinderboerderij geweest! En we hadden nog wat appeltjes voor de geitjes en de ezels meegenomen.

caviaEn op de kinderboerderij hadden ze ook  deze cutie! Ik ben er helemaal verliefd op! Check dat mondje! (Niels vond mij echt belachelijk, maar jullie snappen het wel, toch? :P)

 

 

Op naar December!

Herfstrecept: gepofte kastanjes

Herfstrecept: gepofte kastanjes

Tess en ik vinden het heerlijk om boswandelingen te maken! Lekker de bossen ontdekken, Tess vind het prachtig, bij elk blad roept ze waauww mooi he mama! En elke dennenappel, eikel en kastanje moet mee voor ‘mijn verzameling’. Vorige week liepen we door het bos […]