Tag: review

Fit Vega(n) Food: Review & Winactie

Fit Vega(n) Food: Review & Winactie

  Fit Vega(n) Food, gemaakt door Nanneke Schreurs (teksten en recepten) en José van Riele (fotografie), uitgegeven door Kosmos Uitgevers. Vandaag heb ik weer een keer een review voor jullie! Ditmaal van een heel tof (kook)boek! En het leuke is, ik mag er ook nog […]

Review: Fruit jezelf gezond en slank – Julia Kang

Review: Fruit jezelf gezond en slank – Julia Kang

Fruit jezelf gezond en slank, zo heet het nieuwste boek van Julia Kang. Julia heeft denk ik geen introductie meer nodig, de meesten van jullie zullen haar wel kennen van haar boek 100% gifvrij.  In haar nieuwste boek “Fruit jezelf gezond en slank” beschrijft Julia […]

Mommy Monday: Review 100% puur opvoeden

Mommy Monday: Review 100% puur opvoeden

100% puur opvoeden.  Een tijdje geleden reviewde ik het boek 100% Puur van Dayenne Bos voor jullie. Je kan de review hier terug lezen. Van uitgeverij Karakter kreeg ik afgelopen week het nieuwe boek van Dayenne: 100% puur (op)voeden.

Allereerst laat ik je een aantal foto’s zien, zodat je weet hoe het boek eruit ziet.

Dayenne bos

Dayenne bos

Dayenne bos

In het kort iets over het boek: 100% puur opvoeden is een compleet naslagwerk en bevat, naast ruim 80 recepten (allemaal suikervrij, glutenvrij en koemelkvrij) ook informatie over zwanger (worden), gezonde voeding tijdens de zwangerschap, gezonde voeding voor je kindje, darmflora, bijvoeding, vegetarisch eten met kinderen etc. Het bevat recepten voor kinderen vanaf 6 maanden, vanaf 9 maanden, vanaf 12 maanden, en vanaf 18 maanden (helemaal met de pot mee).

pitmoppen

Recept: Pitmoppen

Tess had zin om koekjes te bakken en we besloten de pitmoppen uit het 100% puur opvoeden te gaan maken, en wat zijn ze superlekker!

Nodig voor 20 koekjes

175 gram boekweitmeel
50 gram amandelmeel (ik heb hazelnootmeel gebruikt)
75 gram kokosbloesemsuiker
2 theelepels speculaaskruiden
Snufje zeezout
Halve theelepel wijnsteenzuurbakpoeder
125 gram kokosolie
2 eetlepels rijstmelk (ik heb amandelmelk gebruikt)
1 eidooier (om mee te bestrijken)
Handje blanke amandelen, ter decoratie

Meng het meel, kokosbloesemsuiker, speculaaskruiden, zeezout en wijnsteenbakpoeder in een kom door elkaar. Voeg kokosolie (ik smolt het even in een pannetje) en melk toe kneed het geheel tot een samenhangend deeg. Laat het deeg een half uurtje rustigen in de koelkast. Verwarm de oven voor op 180 graden en leg een vel bakpapier op de bakplaat. Rol het deeg – tussen 2 vellen bakpapier – uit tot een plak van 7 mm. Snijd in 20 vierkantjes. Leg de vierkantjes met ongeveer 2 cm afstand van elkaar op de bakplaat. Druk in elk vierkantje een amandel en bestrijk met losgeklopt eigeel. Bak de koekjes afkoelen op een rooster en bewaar ze in een luchtdicht afgesloten pot of trommel..

Kortom, ik ben erg enthousiast over dit boek! Ben jij nou ook nieuwschierig geworden naar het boek van Dayenne? Je kunt hem hier bestellen. 

 

Liefs, Willeke

 

Heb jij mijn boeken Hallo Paleo en Hallo 2 Paleo al?  Je kunt het boek hier bestellen!

Iets lekkers gemaakt van mijn blog? Dat vind ik leuk om te zien! Deel je foto’s via Instagram of Facebook met #hallopaleo of tag mij in je berichten.

 

Review & winactie Bear Nibbles yoyo’s

Review & winactie Bear Nibbles yoyo’s

Sponsored.  YoYo Bear is nieuw in Nederland en waarschijnlijk dus nog niet al te bekend bij iedereen. Wat het precies zijn, deze Yoyo’s? Ik lees: “Pure fruitsnacks, gemaakt van 100% vers fruit, een klein beetje groente en veel plezier“. Het is fijn, dat er steeds meer […]

BK Pannen

BK Pannen

Een tijdje terug ontving ik van BK een drietal pannen. Ik wilde ze eerst uitgebreid testten voordat ik erover zou gaan schrijven. Kritisch als ik ben, gezien ik op het moment twee keramische koekenpannen heb waar ik niet zo heel erg over te spreken ben, was […]

Review: in 28 dagen van gifbelt naar tempel

Review: in 28 dagen van gifbelt naar tempel

van gifbelt

Een paar weken terug viel het vernieuwde boek ‘in 28 dagen van gifbelt naar tempel’ van Jacqueline van Lieshout op mijn deurmat. Jacqueline is dé detoxcoach van Nederland, en schreef de bestseller ‘in 28 dagen van gifbelt naar tempel’ hierna volgden nog 4 boeken, een cursus voor detoxcoaches en detoxretreats.

In dit boek verteld Jacqueline wat voor haar detoxen inhoudt, namelijk niet het ontgiften van je lichaam,  maar het opruimen van je voedingspatroon. Ze schrijft over bepaalde voedingsmiddelen, en waarom je deze beter kunt laten staan. Jacqueline gelooft in bewust boodschappen doen, weten wat de ingrediënten op verpakkingen betekenen en weten hoe producten worden gemaakt.

Het boek is verdeeld in 3 delen

  1. Wat is detoxen en is dat echt nodig?
  2. De detox maand
  3. Het post detox-leven

Deel 1//

In het eerste deel van dit boek geeft Jacqueline onder andere uitleg over wat detoxen nou precies is en waarom je het zou moeten doen. Ze legt het verschil tussen puur en bewerkt eten uit, en hoe je boodschappen moet doen. Ook schrijft ze nog een stukje over voedseltrends en over verschillende allergieën.

IMG_20160525_102307

Deel 2 // detoxmaand/ recepten:

In dit deel van het boek wordt er verteld wat je wel en niet kan eten tijdens de detoxmaand. Er wordt een handig lijstje gegeven met boodschappen die je voorraadkast moét hebben, altijd handig. De recepten zijn niet helemaal paleo, maar wil je dit wel kan je dit natuurlijk makkelijk aanpassen (lees rijst, vervangen voor bloemkoolrijst, en pasta vervangen voor bijvoorbeeld courgetti).

Voor sommige recepten heb je een juicer nodig, die heb ik niet in huis, dus zou ik zelf alles in de blender gooien, denk dat dat ook wel werkt, haha.  Mijn favoriete recept uit het boek is de Baba Ganoush, love it! Sowieso ben ik dol op aubergines!  Ook de detoxquesadilla is een aanrader!

qu

 

Deel 3 // post-detox

Superhandig hoofdstuk. Na 4 weken detoxen ben je klaar, en dan? In dit deel krijg je heel veel tips voor na je detox en hoe je het een “way of life” kunt maken.

Oh wat hou ik hiervan! Dit is een makkelijk, leuk vormgegeven, overzichtelijk boek, met duidelijke informatie.  Dit boek gaat je inspireren om beter te kiezen en te kopen om vervolgens veel meer te genieten van je eten.  In 28 dagen van gifbelt naar tempel is een musthave voor iedereen die zich graag happy en healthy wil voelen!

Bestel het boek hier: